El éxito en la industria de los restaurantes está en hacer felices a otras personas con la combinación de comida y servicio. Para que tus clientes sean felices, tus empleados también necesitan estar felices. ¿Cómo puedes lograr eso? Las claves, un control efectivo del restaurante y una operación optimizada que haga que las tareas del día a día sean fáciles de llevar. Para lograr esto aparecen los softwares POS especializados en restaurantes, acá te contamos cuáles son sus funcionalidades y ventajas para tu negocio.
¿Qué es un POS?
Los sistemas de punto de venta POS, por sus siglas en inglés “Point of sale” se traduce al español como “Punto de Venta” si bien puede ser usado para hacer referencia al espacio físico al que llegan los clientes para comprar, también aplica para los programas que están destinados a sistematizar el control de ventas e inventarios del punto físico de un negocio. Así como un software contable está dirigido a contadores, un software POS está dirigido al propietario del negocio para administrarlo de forma automatizada, gestionando las ventas, la experiencia del cliente, las ofertas promocionales y los procesos operativos.
Se entiende entonces que un sistema POS es la suma de herramientas de hardware y software, que buscan aumentar la productividad de los negocios, ayudándolos a facturar rápidamente y llevar un control total de los ingresos en los puntos de venta.
Software POS para restaurantes
Es común ver restaurantes que funcionan de forma tradicional, llega el cliente y el mesero toma la orden a mano en una libreta y este lo lleva a la cocina para que empiece la realización del plato. Este procedimiento conllevaba múltiples inconvenientes tales como: fallas en la comunicación, demoras, confusiones, errores en la escritura entre muchos otros. Sin embargo, durante muchos años esta industria ha funcionado con estos procesos manuales que a simple vista pueden parecer efectivos, pero en la medida en la que crece un negocio se vuelven insostenibles.
Un software POS para restaurantes permite llevar el control de los procesos o las áreas que determines de forma centralizada y automática. A continuación, te resumimos algunas de las funcionalidades que esta herramienta trae para tu negocio:
Funcionalidades de un software POS para restaurantes
1. Reducción de errores al automatizar los procesos
Aunque suene simple, esta es una de las principales funcionalidades de un software POS para restaurantes y es que al automatizar la forma en la que capturas la información de tu venta ya sea tomar el pedido con una tablet o un smartphone se logra reducir al mínimo aquellos errores que pueden surgir.
Así mismo puedes asignar usuarios y productos a cada mesa, activar una carta digital para descargarla en código QR sin que los empleados tengan que aprender y centralizar los pedidos en una sola pantalla, esto y mucho más puedes hacer con tu software POS.
Además, no reducir los errores no sólo es importante para ti sino para tu cliente, ya que al automatizar tus procesos ahorras tiempo a tus clientes y en ventas cada segundo cuenta, cuando tienes al frente a una persona y tienes una buena capacidad de respuesta y de atención mejoras al máximo la experiencia de compra aumentando la fidelización de tus clientes.
2. Controlar el inventario de tu restaurante
Ahora bien, las funcionalidades de un sistema POS no se limitan a las ventas, sino que impactan otras áreas como lo son los inventarios. Un punto de venta permite ver en tiempo real la cantidad de productos disponibles y algunos permiten generar órdenes de producción automáticamente en caso de contar con la materia prima necesaria.
De esta forma puedes crear recetas o promociones teniendo en cuenta el stock de tu inventario, o determinar la rentabilidad de un producto según lo que te cuesta hacerlo. También es posible que tengas alertas de bajo stock para que puedas comprar a tiempo y nunca quedarte sin algún ingrediente. Además, si tu negocio se encuentra en diversas ubicaciones, puede comprobar fácilmente inventario en las otras sucursales.
3. Informes, reportes y estadísticas de gestión
Con un software POS para restaurantes es posible hacer reporte de ventas diarias, por hora, por producto o por forma de pago, así podrás conocer en tiempo real cómo son los resultados de tu negocio y el comportamiento de la demanda para tomar decisiones inteligentes que impulsen el crecimiento y éxito de tu restaurante.
En la parte contable también puedes generar reportes por factura o de compras y gastos que te permitirán saber dónde está tu dinero y en qué fue invertido. Además, puedes llevar una base de datos de tus clientes para poder lanzar promociones segmentadas o programas de fidelización junto con marketing.
4. Plataformas de delivery integradas
Esta herramienta además tiene una funcionalidad que es increíblemente útil en la actualidad y es la de integrarse directamente con las principales plataformas de domicilios del país tales como: Rappi, iFood, Entu y DomiPirpos, con lo cual puedes recibir todos los pedidos de las diferentes fuentes en un solo lugar.
El pedido va directamente desde el teléfono de tu comensal hasta la cocina en un clic optimizando el tiempo de respuesta y permitiéndote ser competitivo. Puedes crear promociones, combos y activaciones en fechas especiales para todas las plataformas.
5. Integración con el software contable
En la digitalización de los procesos es importante ver el negocio como algo transversal y no individual, es por eso por lo que la capacidad de que tu software POS se pueda integrar con el software contable u otros que tengas en tu empresa es vital. Por ejemplo, que las facturas y comprobantes que generes en tu software POS de restaurantes se envían automáticamente a la cuenta del software contable para hacer más rápida la contabilización y la administración de tu negocio es una de las maravillosas funcionalidades que puedes tener.
Y es que hoy más que nunca la importancia de cumplir con los requisitos de la facturación electrónica exigidos por la Dian se hace posible gracias a esta centralización de procesos siendo más organizados y seguros.
Como ves, son muchas las funcionalidades que puedes obtener de tu software POS para restaurantes, además, con un sistema POS basado en la nube, la necesidad de una instalación es casi nula, no necesitarás de comprar equipos extra o incurrir en grandes costos, puedes instalarlo con lo que tienes y manejarlo desde tu celular. Esto sumado a no tener que realizar una tediosa actualización, ya que no debes preocuparte acerca de las actualizaciones de software, copias de seguridad, y las temidas configuraciones del sistema te permitirán implementar rápidamente estos cambios en tu negocio.
La optimización del tiempo de tu personal, la facilidad de uso de la aplicación, y el correcto control de los procesos administrativos, son los invaluables beneficios que obtienes al manejar un software de punto de venta especializado en restaurantes, si quieres conocer más acerca de sus beneficios, pregúntales a nuestros expertos. También te puede interesar: ¿Cómo administrar un restaurante o bar con un sistema POS?
Sobre el Autor:
Equipo Editorial Loggro
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